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Gratifico

Il pastificio bolognese Gratifico, da diversi anni, produce con dedizione e passione pasta fresca tradizionale. Per la preparazione dei prodotti tipici, l’azienda seleziona con cura le migliori materie prime che vengono lavorate in ambienti a bassa temperatura, per esaltare ogni singolo gusto e sapore. L’obiettivo del pastificio bolognese e far vivere un percorso sensoriale di “gratificazione” infatti, il nome Gratifico deriva dall’aggettivo gratificante ossia appagante, soddisfacente, motivante. Tutti i prodotti del pastificio bolognese sono preparati con pasta all’uovo ripiena, non ripiena e all’ortica. Tra le specialità del pastificio Gratifico rientrano i tortellini, i ravioli, le tagliatelle i garganelli e i gramigna paglia e fieno.

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